Tot seguit teniu una sèrie de fotografies, que volen simular la seqüència de l'activitat experimental de la carbonització del sucre.
Penseu en les propietats de la substància inicial, sucre i en les propietats de les substàncies finals carbó i aigua (vapor) que van apareixen al llarg de l'experiència i el paper que juga l'energia (calor) en el procés de descomposició
Recordeu que la pregunta que heu de respondre al requadre dels comentaris, és la seqüent:" Com és possible que aplicant energia en forma de calor, a una determinada quantitat de sucre poguem obtenir carbó?"
